Esta recetade helado de chocolate es muy rápida y fácil de hacer.
Ingredientes:
400 ml de leche ( sin lactosa para los intolerantes)
100 gramos de azúcar/tagatosa
450 ml de nata
10 cucharadas de chocolate Valor en polvo (sin gluten lo venden en Mercadona en botes grandes con la tapa dorada)
Pasos:
1. En una olla o cazuela, poner a calentar la leche, (a fuego lento), cuando esté tibia, añadir el chocolate e ir removiendo hasta que se disuelva completamente y no queden grumos.
2. Añadir el azúcar y seguir removiendo hasta que también se disuelva.
3. Retirar del fuego y dejar enfriar 5 minutos. Volver a mover después de este tiempo
4. Poner en vasitos o recipientes al gusto, y guardar en la nevera ( ¡cuidado! nevera no congelador). Dejar enfriar durante 30 minutos aproximadamente y durante este tiempo ir moviendo cada 15 minutos
5. Pasados los 30 minutos ya podemos guardarlo en el congelador. Una vez congelado servir como guste.
¡¡¡ Riquíiiiiiiiiiiiiiiiisimo !!!
