>PAN CON SEMILLAS DE AMAPOLA

>Esta receta la vi en el blog de Glutoniana y me gustó mucho, aquí os dejo cómo me quedó a mi cuando la hice, (he modificado la cantidad de mantequilla para disminuir las grasas, que en la diabetes influyen tanto).

Lo de poner semillitas y frutos secos al pan me parece lo más acertado, así escondemos un poco ese sabor de pan sin gluten que a veces nos queda...

INGREDIENTES

- 400 de agua tibia (en el microondas)
- 50 gramos de mantequilla sin gluten y sin sal
- 3 huevos medianos a temperatura ambiente
- 500 gramos de Harina sin gluten MIX C SHÄR
- Un pellizco pequeñito de sal
- 15 gramos de levadura sin gluten SHÄR o MAICENA
- 3 cucharaditas "medida de café" de semillitas de amapola

PASOS EN LA PNIFICADORA CARREFOUR HOME BAGUETTE

1. Ponemos los ingredientes en este orden: agua,margarina, huevos,sal, harina, levadura y las semillas de amapola

- La mantequilla la derrito en el microondas antes de ponerla en la cubeta de la panificadora

2. Programa 13 que dura 3 horas, en tostado oscuro

Queda bueeeníiisimo, así que dar las gracias a Glutoniana por compartir la receta con nosotr@s.

DIABETES: 20 GRAMOS DE PAN ES IGUAL A 1 RACIÓN