>Galletitas Saladas

>Para esta receta podéis pedirles a vuestros peques que os ayuden, es una manera de que estén entretenidos y además disfrutan muchisimo con "mancharse las manos" y "jugar" a cocinillas:

Ingredientes:

1 taza de aceite

1 taza de agua (yo la pongo de botella)

Harina sin gluten

Pasos:

1. Poner en un bol el agua y el aceite

2. Añadir harina hasta formar una masa unida y que se pueda manejar con el rodillo

3. En la mesa, extender la masa con el rodillo y con un molde ir haciendo las formas de las galletas. Se pueden hacer tantas fomas como gusten, desde redonditas hasta alargadas o trencitas. Yo las hice redonditas y con un tenedor les hice unos agujeritos en el centro

4. Precalentar el horno a 180 grados durante 5 minutos

5. Poner las galletitas en la bandeja y meter en el horno durante 15 minutos. El tiempo es aproxmado, así que, mejor si se vigila y cuando estén hechas las sacáis.

¡¡ Listas para comer !!

>Helado de chocolate

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Esta recetade helado de chocolate es muy rápida y fácil de hacer.

Ingredientes:

400 ml de leche ( sin lactosa para los intolerantes)
100 gramos de azúcar/tagatosa
450 ml de nata
10 cucharadas de chocolate Valor en polvo (sin gluten lo venden en Mercadona en botes grandes con la tapa dorada)

Pasos:

1. En una olla o cazuela, poner a calentar la leche, (a fuego lento), cuando esté tibia, añadir el chocolate e ir removiendo hasta que se disuelva completamente y no queden grumos.

2. Añadir el azúcar y seguir removiendo hasta que también se disuelva.

3. Retirar del fuego y dejar enfriar 5 minutos. Volver a mover después de este tiempo

4. Poner en vasitos o recipientes al gusto, y guardar en la nevera ( ¡cuidado! nevera no congelador). Dejar enfriar durante 30 minutos aproximadamente y durante este tiempo ir moviendo cada 15 minutos

5. Pasados los 30 minutos ya podemos guardarlo en el congelador. Una vez congelado servir como guste.

¡¡¡ Riquíiiiiiiiiiiiiiiiisimo !!!

>Receta de Coca de trampó

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Aquí os dejo la receta de la coca de trampó paso a paso:

Ingredientes: Para el relleno

1 cebolla blanca

5 tomates un poco maduritos

2 pimientos verdes

Pasos:

1. Cortar toda la verdura a trocitos pequeños (cuadraditos)

2. Ponerla en un bol y aliñarla al gusto (yo le he puesto aceite y sal)

3. Precalentar el horno a 170 grados durante 10 minutos

4. Mientras el horno se calienta y la verdura va "soltando" todo el juguito junto al aliño,haremos la masa.

Para la masa

Ingredientes

1. Aceite de oliva virgen (he utilizado marca hacendado sabor intenso)

2. Harina sin gluten (se puede emplear cualquier marca)

3. Una cerveza sin gluten (he utilizado marca AMBAR, que también la venden en Mercadona)

Pasos:

1. De la medida de una tacita, mezclamos en un bol, una tacita de cerveza, (sin la espuma), y una tacita de aceite de oliva (¡¡ cuidado!! La misma medida de las dos cosas)

2. Cuando tengamos esas dos cosas en el bol, vamos añadiendo la harina poco a poco hasta formar una masa cmpacta pero no sólida.

3. Espacir en una bandeja de aluminio

4. Este tipo de masa no se puede manejar con un rodillo, como cualquier otra sino que para ponerla en la bandeja hay que hacerlo con las manos y las yemas de los dedos,esparciendo del centro a los laterales poco a poco.

- Recomiendo que hagáis una masa muy fina, es como más rica queda.

5. Al horno, aproximadamente 40 minutos arriba y abajo a 170. Ir vigilándola y si veis que se hace demasiado rápido por arriba la ponéis únicamente abajo.

¡¡ Lista para comer !! ¡¡ Riquíiiiiisima !!